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癫痫患者私房菜(12):三文鱼蒸蛋羹

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  癫痫患者私房菜(12):三文鱼蒸蛋羹

  得了癫痫病,患者该怎样既能保证营养,又能合理饮食、避免不当的生活*惯诱发癫痫呢?癫痫患者首先要积极进行科学治疗,尽早控制癫痫发作,避免癫痫反复发作给患者大脑造成损伤,同时还应注意在医生的指导下合理饮食。

  癫痫食疗:为了配合治疗,我院专家将每周为癫痫患者推出一款既美味又养生,适合癫痫患者的私房菜。友情提示:只有在结合规范治疗时有效,仅能作为辅助方法,千万不要忽略了治疗的作用哦!

  三文鱼蒸蛋羹:

  用料:三文鱼250克,鸡蛋 240克,芥蓝 5克,青椒 3克,牛奶 100克椰子水 100克,香菇(鲜)5克,油菜心 5克;

  制作:

  1.2.;3.;4.;5.;6.。

  1、挪威三文鱼洗净,切粒;

  2、芥兰、青椒、红椒、香菇、油菜心洗净,均切粒备用;

  3、鸡蛋打入碗中,加牛奶、椰汁和50克冷水调成蛋羹,加入少许三文鱼粒;

  4、蛋羹置蒸锅上,隔水蒸至定型,即可拿出;

  5、点火,下入三文鱼粒、芥兰粒、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等,用油滑一下;

  6、加盐、味精、胡椒粉和适量冷水搅拌均匀;

  7、再用水淀粉勾芡做成汁,浇在蛋羹上即可。

  功效:延缓衰老调理,秋季养生调理,益智补脑调理,贫血调,营养不良调理。现代医学认为,可有效防止癫痫发作而导致智力下降。



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